Drink and Be Merry

New Years Eve tonight: no doubt that champagne will flow freely! Red velvet curtain, crown and stars, golden letters, famous name, graceful arches of Sydney's most inspiring icon - oh, high expectations! At midnight, the windows of this posh retaurant located on Circular Quay across from the Opera House will reflect one of the world's most spectacular New Year fireworks. I wish you a sparkling night!

Ce soir c'est le réveillon du Nouvel An : le champagne et ses imitations australiennes couleront à flots. Dans ce restaurant huppé de Circular Quay situé juste en face de l'opéra, on servira le vrai breuvage des dieux. Rideau de velours rouge, couronne, étoiles et lettres d'or, nom célèbre et arches divines du plus bel opéra du monde... l'air frémit d'anticipation ! A minuit, ces vitres reflèteront un des plus spectaculaires feux d'artifice du nouvel an. Je vous souhaite une nuit pétillante !

Sunrise on the South Steyne

For over ten years between 1928 and 1938, two sistership ferries ruled Sydney Harbour: the Dee Why and the Curl Curl. They were big, fast and comfortable. However in 1938 a better ferry stole the spotlight: the South Steyne, 227 ft (70 metres) of steam power, billed as the world's largest and fastest ferry. She operated the Manly service for over 35 years, until she caught fire in 1974. Beautifully restored, she is now a floating restaurant based in Darling Harbour. Watching the New Year's Eve fireworks from her decks should be pretty spectacular. A ticket to their NYE party is A$225 (approx US$175) - menu and details here. Wanna go ?

Premiers rayons du soleil sur le South Steyne.
Pendant plus de dix ans de 1928 à 1938, deux ferries identiques ont fait la loi dans le port de Sydney : le Dee Why et le Curl Curl. Ils étaient rapides, confortables, imposants. Mais en 1938 un nouveau ferry leur a volé la vedette : le South Steyne, 70 mètres de puissance à vapeur, le plus rapide et le plus grand ferry du monde. Pendant plus de trente-cinq ans, il a assuré la liaison avec Manly, jusqu'à ce qu'un incendie le mette hors service en 1974. Aujourd'hui, bien restauré, c'est devenu un restaurant flottant dans la baie de Darling Harbour - super bien placé pour admirer le feu d'artifice du nouvel an ! Le réveillon à bord coûte A$225 (environ 135 euros), menu et détails ici. Ca vous tente ?