Thursday is market day in Bondi Junction. It's a small one but outdoor markets are such a rare thing in Australia I really enjoy it. The hours are not 7am to 1pm as they would be in France but more 9 to 3, so the market is in full swing at lunch time when all the office workers come down from the buildings nearby. It tends to focus on organic (bread, fruit and veg, wonderful apples), but also offers a variety of foreign foods : Indian, Sudanese, Hungarian Lángos (pronounce langosh, see photo dated 22 Oct from Szentes Daily Photo), Turkish gozleme (spinach, cheese or mince) etc. Yummy ! I also love the way all stalls are decorated and sellers dressed up in an attractive way - the Turkish girls in pink were really cute!
Le jeudi, c'est jour de marché à Bondi Junction. Il est petit mais les marchés de rue sont si rares en Australie que celui-ci est toujours un plaisir. Contrairement aux marchés français qui sont souvent du matin, celui-ci est ouvert de 9h à 15h et connait son heure d'affluence à midi, quand tous les employés de bureaux se déversent dans la rue. On y trouve des produits bio (pains, fruits et légumes, d'excellentes pommes) mais aussi beaucoup de plats exotiques à emporter : des curries indiens, de la cuisine soudanaise (j'ai essayé, des boulettes de légumes et une sorte de taboulé, pas mal), des lángos hongrois (voir photo du 22 oct chez Szentes Daily Photo) et des gozlems turcs (aux épinards, au fromage ou à la viande). La décoration pimpante et l'habillement soigné des vendeurs lui donnent un petit côté 'marché d'opérette' assez étonnant mais très sympa.
